Холодный рез — это метод обработки металла, при котором разрезание осуществляется без предварительного нагрева материала. Вместо этого используется механическое воздействие специальными инструментами, такими как резцы, пилы, гильотины или гидроабразивное оборудование. Такой способ позволяет точно и аккуратно разделить металл, сохранив его физико-химические свойства. Особенно популярен при работе с листовым металлом, трубами и профилированными изделиями.